化学法

甲醇（CH₃OH）分子量32.04，是简单的一元醇。无色、易挥发、能与水和大多数有机溶剂互溶。

甲醇具有一定性，特别对人的眼睛危害较大，接触过量的甲醇往往能造成双目失明，甲醇在香水及喷发胶系列产品中为限用物质，卫生标准规定其含量不能超过0.2％（V/V）。

甲醇的测定方法有气相色谱法和比色法等。气相色谱法简单、快速、准确，已订为标准（GB7917.4一87），但内目前条件不同，没有气相色谱仪的，可用化学法测定甲醇含量。此方法对仪器设备要求简单，方法度可以满足化妆品卫生标准要求。

1 应用范围

本法适用于测定香水类及喷发胶系列化妆品中的甲醇。

本法低检测量0.02％（V／V）。

2 原理

含乙醇的化妆品中的甲醇在蒸馏时，乙醇、甲醇一起被蒸出。蒸出物中的甲醇在酸性条件下被高锰酸钾氧化成甲醛，甲醛在浓硫酸中与变色酸共热，生成紫红色水溶性化合物，于波长580nm处比色定量^（1）。

3 试剂

3.1 甲醇（99.5％）：优级纯。

3.2 乙醇（不含甲醇）：优级纯。

3.3 碳酸钾：分析纯。

3.4 石油醚：分析纯。

3.5 饱和氯化钠溶液。

3.6 5％（V／V）磷酸溶液。

3.7 75%（V／V）硫酸溶液。

3.8 20％亚酸钠溶液。

3.9 5％高锰酸钾溶液。

3.10 2％变色酸（C₁₀H₆O₈S₂Na₂）溶液。^（2）

3.11 甲醇标准溶液：吸取1m1甲醇于100ml容量瓶中加水定容，配成含甲醇1％的溶液。再按表2-3-8稀释，配成0.0l％～0.2％的系列。

4 仪器

4.1 分光光度计。

4.2 恒温水浴。

4.3 10?l、20?l微量取样器。

4.4 全玻璃蒸馏装置。

4.5 125ml分液漏斗。

4.6 10ml比色管。